为适应企业战略发展需要，企业内部进行重大职能调整。成立和组建了营销中心、生产中心、企划部等部门，并吸收大量专业技术人才。提出了“专业的人做专业的事”的用人理念。为2014年九江老字号全国范围内的稳固发展打下了坚实的基础。

九江老字号卤食品有限公司搬迁至庐山区生态工业园区,更好的硬件设施、更大的生产基地，拉开了老字号展翅飞翔的序幕。公司依托优质的产品、规范的服务以及九江当地巨大的品牌影响力，在九江市区及周边乡镇陆续开设多家连锁分店。

正式成立九江老字号卤食品有限公司，标志老字号从初期的“生产+销售”的单一企业模式转型为规模化、产业化、制度化的全面发展阶段。

跨入千禧年，在激烈的市场竞争压力下，老字号人始终坚持“做好服务，做好质量”的承诺。重视食品安全，突出连锁品牌生产经营规范的优势。为广大顾客提供安全、卫生、热情亲切的产品和服务。

尝试连锁加盟营销模式，老字号进入发展的快车道，在九江市区不断设立销售分店，逐步弓|领九江熟食市场。老字号以其独有的味道、亲切的服务,不仅巩固了市场地位，更打响了老字号的招牌，使九江老字号进入了稳健发展的新阶段。

九江市浔阳区新一菜场开设老字号第一 家卤菜分店创立初期就以其独特的配方、醇香的味道，一传十、十传百，顾客盈门，迅速在九江卤食品行业占领了一席之地，成为弓|领当地卤食品行业发展的重要品牌。